櫻橘蛤士蟆的制作材料：
主料：干 蛤 士 蟆 油 粒 25 克 罐 頭 橘 瓣 10 克 紅 櫻 桃 10 克教您櫻橘蛤士蟆怎么做，如何做櫻橘蛤士蟆才好吃
泡發(fā)好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸10分鐘取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質(zhì)；
另取鍋放入開水，放入發(fā)好的蛤士蟆煮開瀝水；
鍋內(nèi)倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成；
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更新于：2010-07-23 12:39:24