菜系及功效：蘇菜

銀杏炒扇貝的制作材料：

主料：鮮貝,銀杏,青椒,紅椒,蔥頭。

銀杏炒扇貝的特色：

貝肉鮮嫩，銀杏淡爽，鮮咸適口。

教您銀杏炒扇貝怎么做，如何做銀杏炒扇貝才好吃

鮮貝用鹽、淀粉上漿，銀杏用油養(yǎng)熟，辣椒切成菱形片，然后將鮮貝在油鍋中滑熟，與銀杏、辣椒一起炒制成熟，裝入扇貝殼中即可。

《銀杏炒扇貝的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/38487/