菜系及功效：蘇菜

冰鎮(zhèn)瓜汁血燕的制作材料：

主料：黃色西瓜肉,血燕,冰糖。

冰鎮(zhèn)瓜汁血燕的特色：

味感清雅，營養(yǎng)豐富。

教您冰鎮(zhèn)瓜汁血燕怎么做，如何做冰鎮(zhèn)瓜汁血燕才好吃

將西瓜榨成汁，過濾后加溶化的冰糖水，發(fā)好的血燕用冰糖水過兩次，放入小碗中，倒入西瓜汁，放入冰箱中在2℃的溫度中放置2小時(shí)即可。

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