中華菜譜 > 蘇菜 > 碧螺春水燒豆腐_蘇菜碧螺春水燒豆腐的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：蘇菜

碧螺春水燒豆腐的制作材料：

主料：豆腐 碧螺春茶,水發枸杞 精鹽,食用油,水淀粉

碧螺春水燒豆腐的特色：

色澤淡雅，咸鮮清爽。

教您碧螺春水燒豆腐怎么做，如何做碧螺春水燒豆腐才好吃

1、將碧螺春茶用溫開水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成塊，坐鍋點火，倒入水，待水開后放入豆腐塊，加適量鹽煮3分鐘去掉豆腥味； 

2、坐鍋點火倒入油，油熱后倒入茶水茶葉，再放入枸杞，豆腐，鹽，煮開后用淀粉勾芡即可。

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