菜系及功效：浙菜

松仁雪米的制作材料：

主料：猴頭菇4兩,青紅椒各半兩,松仁少許。鹽3分,素易鮮2錢,濕淀粉少許,調(diào)成芡汁。

松仁雪米的特色：

色澤鮮艷，清爽清香。

教您松仁雪米怎么做，如何做松仁雪米才好吃

猴頭菇焯水后沖冷，切粒，加少許鹽，生粉拌勻，青紅椒切成同樣大小，油鍋燒至3成熱，放入原料劃散、瀝干，倒入芡料顛翻，撒入松仁即成。

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