桃梨燜牛肉丁的制作材料：
主料：牛腿肉７５０克,桃子３個（約４００克）,生梨３個（約４００克）,葡萄干５０克,土豆１２０克,蔥頭１００克,番茄２５０克。調料：食油１００克,精鹽,胡椒粉適量。
桃梨燜牛肉丁的特色：
清香適口，別具風味。教您桃梨燜牛肉丁怎么做，如何做桃梨燜牛肉丁才好吃
將牛肉洗凈切方丁；桃子、生梨除皮去核剖成兩爿，番茄洗凈切丁，土豆洗凈去皮切滾刀塊；蔥頭洗凈切末；葡萄干洗凈，備用。把鍋燒熱后倒入食油，待油溫６成時，放入蔥頭未炒至微黃，放入牛肉丁煎至上色，放入番茄丁稍炒，倒入適量牛肉清湯（湯液不宜過多），用大火煮沸后，改用溫火燜１小時，放入桃子、生梨、土豆燜熟后，加入精鹽、胡椒粉、葡萄干調好口味即可。食用時將牛肉丁盛盤，放上桃子，生梨即可。《桃梨燜牛肉丁的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/37904/