菜系及功效：浙菜

玉米色拉的制作材料：

主料：新鮮嫩玉米600克,大米250克,新鮮紅,青椒各25克,新鮮番茄100克,香蕉100克,熟蝦仁200克,熟花生100克,芹菜葉20克。調(diào)料:橄欖油75克,檸檬汁30克,精鹽,胡椒粉各適量。

玉米色拉的特色：

酸辣味濃。

教您玉米色拉怎么做，如何做玉米色拉才好吃

將玉米、大米洗凈，用淡鹽水煮熟冷卻，紅、青椒洗凈切丁；番茄洗凈用沸水燙后剝皮切丁；香蕉剝皮切片；熟花生搗碎；芹菜葉洗凈切末；把橄欖油、檸檬汁放在一起拌勻成色拉液，備用。將玉米、大米、紅、青椒丁、番茄丁、香蕉切片、花生、精鹽、胡椒粉放入盆內(nèi)澆上色拉液拌勻，撒上芹菜末，放進(jìn)冰箱冷藏１-２小時(shí)即可食用。

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