菜系及功效：閩菜

醋椒鱸魚(yú)湯的制作材料：

主料：鱸魚(yú)頭尾,酸菜心少許,花椒10粒,姜絲少許白醋1大匙,酒2茶匙,鹽少許

教您醋椒鱸魚(yú)湯怎么做，如何做醋椒鱸魚(yú)湯才好吃

酸菜心切片，鱸魚(yú)頭尾切小塊，連同花椒粒、姜絲放入湯鍋內(nèi)煮10分鐘，加入調(diào)味料即可。

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