魷魚肉絲的制作材料：
主料：· 魷魚 150克,豬肉絲 100克,· 柿子椒絲 30克,冬筍絲 30克,· 鹽 2克,味精2克,醬油 3克,· 料酒 5克,油 30克,水淀粉,香油各適量。魷魚肉絲的特色：
色澤清新，味道鮮美。教您魷魚肉絲怎么做，如何做魷魚肉絲才好吃
1.魷魚切絲，用開水焯好，豬肉絲用淀粉上漿。2.起鍋放油燒熱，下豬肉絲滑散，控油。
3.鍋留底油，下入魷魚絲，豬肉絲，加配料，調料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出鍋。
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