紅蔥燒臘肉的制作材料：
主料：原臘肉200克,紅蔥頭50克,紅椒1只,生姜,蔥各10克。調料：花生油30克,鹽5克,味精10克,老抽王5克,濕面粉適量,麻油5克,清湯150克。
教您紅蔥燒臘肉怎么做，如何做紅蔥燒臘肉才好吃
1、臘肉洗凈切厚片，紅蔥去皮切塊，紅椒切片，姜切片，蔥切段。2、燒鍋下油，放入姜、臘肉煸炒至出香味。
3、然后加入清湯、鹽、味精、老抽王、紅椒、蔥段用小火燒熟入味時，用濕生粉打芡，淋入麻油入碟即可。
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