菜系及功效：湘菜

臘味煮香芋的制作材料：

主料：臘肉50克,香芋200克,紅蘿卜10克,姜,蔥各10克。花生油30克,鹽10克,味精8克,白糖3克,雞湯200克。

教您臘味煮香芋怎么做，如何做臘味煮香芋才好吃

1.臘肉切片，香芋去皮切片，紅蘿卜切塊，姜切片，蔥切小段。

2.燒鍋下油，放入姜片、臘肉、扁鍋加入香芋、清湯煮開。

3.再加入鹽、味精、白糖同煮5分鐘，下入紅椒片、蔥小段煮片刻即可。

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