口味：香辣 工藝：拌
油辣黃瓜卷的制作材料：
主料：黃瓜1000克調料：鹽10克,味精1克,香油10克,辣椒油10克,醋10克
油辣黃瓜卷的特色：
香辣脆，清爽口。教您油辣黃瓜卷怎么做，如何做油辣黃瓜卷才好吃
1.黃瓜刮去粗皮洗凈，切成5厘米長的段，用鹽腌軟，洗后用滾刀片成薄片，拌入味精、辣椒油和白醋。
2.把拌好味的黃瓜片，由心部卷成筒形，食用，時擺盤，淋香油即成。
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更新于：2010-07-16 10:23:27