口味：咸鮮味 工藝：清炒
火腿川豆的制作材料：
主料：蠶豆750克,火腿100克調料：香油50克,鹽5克,味精1克
火腿川豆的特色：
紅綠相間，鮮艷味美。教您火腿川豆怎么做，如何做火腿川豆才好吃
1.將川豆莢子剝去外殼洗凈，下入開水鍋內氽過撈出，用冷水過涼。
2.火腿切成同川豆一樣大小的丁。
3.燒沸香油，下入火腿炒香，然后下入川豆及上列調料，稍燜收干，裝盤晾涼，食用時淋香油即成。
火腿川豆的制作要訣：
蠶豆又稱川豆。小帖士-食物相克：
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。
《火腿川豆的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/37014/
更新于：2010-07-16 10:23:16
- 火腿
>