烤兔肉的制作材料：
主料：兔腿肉400克。火腿100克,青菜葉50克。精鹽15克,味精1克,腐乳鹵50克,胡椒粉10克,汾酒25克,蔥段50克,姜絲25克,香菜5克,干淀粉15克。教您烤兔肉怎么做，如何做烤兔肉才好吃
將兔腿肉去骨洗凈，肉向兩邊片薄，拍平，然后加腐乳鹵。汾酒、胡椒粉、味精和精鹽胸15分鐘。火腿切成薄片。將胯過的兔腿肉置于砧板上攤平，放上青菜葉，撒上干淀粉，再放上火腿片。在兔肉的一端放上蔥段、姜絲。《烤兔肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/36386/