菜系及功效：粵菜
口味：酸甜味      工藝：拌

萬紫千紅的制作材料：

主料：哈密瓜150克,芒果150克,油條150克,粉絲250克
輔料：生菜（團葉）200克,香菜15克,辣椒(紅,尖,干)10克
調料：大蔥20克,鹽10克,香油10克,醬油8克,芝麻醬8克,花生醬8克

教您萬紫千紅怎么做，如何做萬紫千紅才好吃

1. 將水果洗凈切片；
2. 紅辣椒切細絲待用；
3. 粉絲用開水燙一下，切30厘米長；
4. 將蔥洗凈切細絲，用麻油、醬油、少許鹽、糖、粉絲拌勻；
5. 將生菜墊在碟上，粉絲放中間，芒果片擺在上面，周圍放各種水果片，將香菜、紅辣椒絲裝碟周圍；
6. 將麻醬、花生醬用水調稀，倒入各種調料拌勻，淋在裝飾好的菜，水果上即可。

小帖士-食物相克：
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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