菜系及功效：粵菜

廣式蒸魚(yú)的制作材料：

主料：鮮魚(yú)1條(約600克)(洗凈,抹及抹上少許鹽),姜6片（切絲）,蔥3根（切絲）,香菜3根,熱油3湯匙,李錦記蒸魚(yú)豉油100毫升（6-8湯匙）。

教您廣式蒸魚(yú)怎么做，如何做廣式蒸魚(yú)才好吃

1、 將姜絲放在鮮魚(yú)上，水沸后蒸10分鐘或至熟。

2、 倒去多余汁液，放上蔥絲及香菜，淋上熱油及李錦記蒸魚(yú)豉油，趁熱享用。

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