菜系及功效：感冒食譜 清熱解毒食譜 工藝：煮
清涼豆茶的制作材料：
主料：綠豆60克,茶葉18克
輔料：赤砂糖20克
清涼豆茶的做法：
將茶葉用紗布包好，再將綠豆搗碎，加水500毫升，煎成200毫升湯汁，入紅糖調味。
健康提示
清熱解毒。適用于夏季流感冒。
食物相克
茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響藥效。
赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
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