菜系及功效：感冒食譜 工藝：煮

姜糖飲的制作材料：

主料：姜15克,蔥白20克

輔料：赤砂糖20克

姜糖飲的做法：

將蔥白切成3厘米長(zhǎng)的段，（共3段）與生姜一起，加水50毫升煮沸，加入紅糖即可。

健康提示

1. 止嘔吐，發(fā)汗解表，和中散寒。

2. 適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱頭痛、身痛無汗者。

食物相克

蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。

赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。

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