家常菜做法大全www.osxg.com.cn健脾開胃的飲食 銀耳紫菜湯的做法

菜系及功效：家常菜譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 甲狀腺疾病食譜 工藝：煮

銀耳紫菜湯的制作材料：

主料：銀耳(干)10克,蟹肉75克
輔料：紫菜(干)20克
調(diào)料：料酒10克,鹽3克,味精2克,雞精5克,姜汁10克,蔥汁10克,植物油40克

銀耳紫菜湯的特色：

顏色多彩，配伍獨特，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

銀耳紫菜湯的做法：

1. 將銀耳撕成小塊；
2. 蟹棒切成段；
3. 紫菜撕成小片；
4. 蔥姜洗凈切絲，待用；
5.  勺內(nèi)加油，放入蔥姜絲熗鍋；
6. 加料酒、鮮湯、雞精燒開.；
7. 下入銀耳略燒后，下入蟹棒燒透；
8. 最后下入紫菜，加精鹽、味精燒開，出鍋裝碗。

食物相克

蟹肉：螃蟹不可與柿子、橙子、荊芥、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉。

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