配料:
豬腳骨高湯4杯、青木瓜、黃豆100克
A料:鹽1小匙
特色:
運用新鮮青木瓜來燉豬腳,會讓豬腳又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解,幫助消化,更是青春期女性的自然豐胸補品。
操作:
1 青木瓜去皮及籽,洗凈、切塊;黃豆泡水約3小時,洗凈、瀝干。
2 鍋中倒入豬腳骨高湯煮滾,放入黃豆煮至八分熟,加入青木瓜煮至熟爛,加入A料調味即可。
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