
玉米燕麥粥
原料:
玉米粉150克,燕麥仁100克
制法:
1、將燕麥仁去雜質洗凈,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。
2、用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸后改用小火稍煮,即可出鍋。
特點:米爛粥稠,清香味濃。
功效:
燕麥每百克含蛋白質14克,脂肪7克,碳水化合物68克,維生素E2.3毫克(成品燕麥片),還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利,宜多吃。
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