做菜原料 > 調味品類 > 酸黃瓜的做法大全及營養價值,怎么做,如何做

使用提示：每餐10～25克

酸黃瓜營養分析：

酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用。

酸黃瓜適合人群：

一般人群均可食用

酸黃瓜做法指導：

1. 將黃瓜洗凈去蒂，放入開水內燙一下，撈出；
2. 擺在壇內，每擺一層黃瓜，擺上一層調配料，一層層擺好為止；
3. 用石板將黃瓜壓住，腌浸兩天后添涼水，把黃瓜浸沒，待壇內浮面上出現一層白皮時即成。

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