糖水雞蛋可以簡(jiǎn)單也可以復(fù)雜，看大家需要怎么做，需要什么樣的糖水雞蛋就需要準(zhǔn)備合適的配料。不過一般來說這樣煮都是臨時(shí)的充饑，簡(jiǎn)單點(diǎn)比較好，時(shí)間太久就餓得不行了。

白糖水雞蛋

食材準(zhǔn)備

雞蛋2個(gè)，白糖適量，生粉少許。

方法步驟

1、將鍋中水燒開，然后小火打入2個(gè)雞蛋；

2、待其成型，后加入白糖，略微攪拌；

3、然后將生粉加水調(diào)勻，倒入鍋中收濃湯汁即可。

小貼士

加一些淀粉會(huì)讓湯濃稠，也可以將蛋攪碎成蛋花。

紅糖水雞蛋

食材準(zhǔn)備

雞蛋2個(gè)，紅棗適量，紅糖10克，水適量。

方法步驟

1、鍋中燒清水，水開后倒入雞蛋，不用攪拌；

2、然后放入紅棗，蓋蓋小火燜20分鐘；

3、最后放入紅糖，煮至融化即可出鍋。

小貼士

紅棗最好去核。

蜂糖水雞蛋

食材準(zhǔn)備

雞蛋，蜂蜜，水。

方法步驟

1、鍋中加入適量清水，大火燒開；

2、轉(zhuǎn)為小火，打入雞蛋，中小火煮至定型；

3、輕輕移動(dòng)雞蛋防止粘連，蓋蓋燜煮2到3分鐘；

4、取碗，加入溫水，放入蜂蜜攪勻，然后雞蛋出鍋入碗即可。

小貼士

蜂蜜不要直接與沸水接觸，會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失較多。

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