饅頭是我國(guó)眾多面食之一，北方地區(qū)做多為主食，饅頭經(jīng)過(guò)發(fā)酵后蒸出來(lái)是又香又軟，不過(guò)有時(shí)候饅頭也不僅僅這樣吃，還可以通過(guò)其他方式，使它變得更加美味，饅頭經(jīng)過(guò)油炸，煎，烤，煮等方式都可以變成另一種美食，這里為大家?guī)��?lái)的就是烤饅頭。

快速烤饅頭的做法

食材準(zhǔn)備

饅頭，雞蛋，叉燒醬，大蒜3瓣，法香少許，食用油15ml；

方法步驟

1、將刀的兩側(cè)抹上少許冷水切成約1厘米厚的片，大蒜拍撒，切成蒜末，雞蛋打散成蛋液備用；

2、將饅頭涂上，刷上一層食用油，待其吸收兩分鐘；

3、然偶在饅頭上涂上叉燒醬，撒上蒜末，法香末；

4、將饅頭放入烤箱中，用180度，烤8分鐘左右，看到饅頭表面變黃焦脆即可。

花式烤饅頭的做法

食材準(zhǔn)備

饅頭，黃瓜，金針菇，火腿，雞蛋，鹽。

方法步驟

1、將饅頭對(duì)半切開(kāi)，黃瓜刨絲待用；

2、金針菇切成小段，雞蛋打散，加入少許鹽調(diào)味；

3、在饅頭的表面涂上一層蛋液，然后放上黃瓜絲，金針菇，火腿絲，再澆上蛋液；

4、入烤箱，170度，烤15分鐘左右即可。

烤饅頭的做法

食材準(zhǔn)備

饅頭1個(gè)，食鹽適量，雞蛋，芝麻適量。

方法步驟

1、將饅頭切成薄片，雞蛋打散加入少許鹽調(diào)勻待用；

2、烤盤上鋪上錫紙，擺放好饅頭；

3、然后在饅頭上刷上一層蛋液，撒上芝麻；

4、150度的烤箱上下火烤8分鐘左右即可。

用鍋烤饅頭

食材準(zhǔn)備

饅頭，孜然粉，油，鹽。

方法步驟

1、將饅頭切丁待用；

2、不粘鍋加熱，不放油，倒入饅頭丁，用小火烘干，至饅頭外表微黃酥脆后盛出；

3、鍋中放少許油，放入饅頭丁，加少許鹽，孜然粉翻炒均勻即可。

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