薏仁又名為薏米、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。由于薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。下面。我們就來看看薏仁粥的做法有哪些吧。

山藥紅棗薏仁粥

食物材料

山藥、薏仁、紅豆、糯米、冰糖

2、山藥去皮洗凈，和紅棗一起用清水浸泡一會。

3、將泡好的紅棗倒入電壓力鍋中，加入適量的清水。

4、再倒入浸泡過的薏仁和糯米，加入切片的山藥，和冰糖。

5、蓋上蓋子，按下營養(yǎng)飯-煮粥健，煮熟即可。

2、將薏仁、蓮子、糯米和大米分別沖洗干凈。

3、將薏仁、蓮子、糯米和大米全部放入高壓鍋內(nèi)膽中，倒入適量的清水，啟動高壓鍋煮粥檔，開始煮粥。

4、當高壓鍋的粥煮好以后，解壓打開鍋蓋，倒入枸杞并攪拌。

5、再倒入適量的牛奶，攪拌均勻，燜上兩分鐘即可食用。

2、將泡好的薏仁清洗干凈，紅棗和糯米也清洗干凈。

3、把糯米個薏仁倒入電壓鍋中，加入適量的水，再加入紅棗。

4、按下煮粥鍵，20多分鐘就熬煮好了。

2、把綠豆先浸泡半個小時備用。

3、將泡好的薏仁倒入鍋中，加入適量的水，用大火煮二十分鐘。

4、再加入浸泡好的綠豆，用大火煮開，用漏勺撇去浮沫。

5、轉(zhuǎn)用小火再煮半個小時，加入冰糖，煮至薏米軟爛，粥濃稠即可。

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