米飯是大部分人每天都離不開的食物，在米飯中摻入一些雜糧或者其它的蔬菜，它的營養(yǎng)價值就會提高很多很多倍，由于營養(yǎng)十分豐富，所以也具有相當高的食療作用。雜糧飯對我們人體健康起著相當重要的作用，促進腸胃蠕動。那么，雜糧飯的做法又有哪些呢？雜糧飯的搭配方法多種多樣，下面我們就一起來看看雜糧飯的做法吧。

雜糧飯

食材準備

大米，糙米，黑米。

方法步驟

1、將大米、糙米、黑米淘洗干凈后浸泡數(shù)個小時；

2、浸泡好的米放入電話煲內，注入適量清水；

3、按下啟動鍵與平時正常煮飯的程序即可。

紫薯雜糧飯

食材準備

大米，糙米，小米，粳米，紫薯。

方法步驟

1、將紫薯去皮洗凈后切成小丁；

2、所有的米淘洗干凈后放入電飯煲內；

3、加入切好的紫薯，注入清水，與平時煮飯的程序一樣即可。

臘味雜糧飯

食材準備

大米，臘腸，糯米，蕎麥，燕麥米，胡蘿卜。

方法步驟

1、蕎麥米和燕麥米提前用清水浸泡3小時，臘腸和胡蘿卜切丁；

2泡好后的燕麥米、蕎麥米與大米和糯米一起淘洗干凈，放入電飯煲；

3、用筷子或勺子攪拌均勻撒上臘腸丁和胡蘿卜丁；

4、注入適量的清水，與平時煮飯的程序一樣即可。

臘肉紅豆雜糧飯

食材準備

大米，臘肉，紅豆，高粱米，麥仁，黑米，胡蘿卜，芹菜，蠔油。

方法步驟

1、紅豆、高粱米、大麥仁、黑米提前浸泡5個小時；

2、臘肉用水清洗一下，再放到開水鍋里，煮幾分鐘，撈出，切片；

3、芹菜洗凈切丁，胡蘿卜洗凈切丁；

4.把泡好的紅豆與各種米以及準備好的所有食材，放入電飯煲內注入適量的清水，按下煮飯鍵。快熟時，稍加一點蠔油，煮熟即可。

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