食譜大全 > 味噌煮牛肉的做法(營養價值)如何做,怎么做味噌煮牛肉好吃詳細圖片步驟

主料：肥牛200克
輔料：洋蔥1/2個，白菜100克
調料：姜3片，大蔥10克，味霖3大匙，味噌3大匙，江米酒3大匙，高湯200克

味噌煮牛肉的做法
1.將味噌、味啉、米酒一起調勻成調味汁，洋蔥和白菜切絲
2.鍋里放入日式高湯，沒有就用水代替，加入姜絲、蔥片，煮開后將牛肉一片一片分別入鍋，燙至變色即撈起
3.湯汁過濾后倒回鍋里，加洋蔥
4.再放白菜和牛肉，加入調味汁煮10分鐘，撒上蔥花即可

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