原料：
蘑菇、袋裝雪菜、豬里脊肉、青紅椒。
做法：
1、蘑菇用淡鹽水泡一會兒，用牙刷輕輕刷干凈表面，切成片。青紅椒切成小圈；
2、里脊肉切絲后，用一小勺蠔油和一點料酒拌勻，再倒一小勺食用油拌勻腌制備用；
3、鍋中放油，油五成熱的時候放入腌制好的肉絲煸炒至變色撈出；
4、用鍋中余油煸炒蘑菇至軟；
5、放半包雪菜一起煸炒；
6、倒入煸炒好的肉絲和青紅椒圈，翻炒幾下就可以出鍋。
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更新于：2017-04-15 14:41:21