用料 ：

蓮藕、 青椒
油 、鹽
醬油
 

做法 ：

1. 新鮮的蓮藕去皮切丁，用清水沖洗幾遍，洗去表面的淀粉
2. 青椒切成小塊
3. 鍋熱入油，放入藕丁翻炒1分鐘，加一點(diǎn)醬油，翻炒均勻
4. 最后放入青椒，炒出香味后加適量鹽即可起鍋

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