酒釀梅干菜燒雞塊的做法及營養價值
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用料 ：
雞腿 約500g、 梅干菜 100g
米酒（酒釀）、 500g 鹽 適量
老抽 少許、 生抽 少許
蔥 少許、 姜 少許
做法 ：
1.雞腿切塊，梅干菜用溫水泡2小時
2.泡好的梅干菜沖洗干凈攥干水份
3.鍋內燒熱油，炒香蔥姜倒入雞塊煸炒變色
4.加入梅干菜翻炒均勻
5.倒入米酒，以及余下的所有調味料，加熱水沒過食材；大火燒開，小火燉至湯汁濃稠即可
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更新于：2017-03-19 12:13:08