用料：米飯（熟）320g、金槍魚罐頭（水浸）半罐、醬油2大匙、味醂3大匙、糖2小匙、蔥花適量、姜粉少許
蔥香鮪魚飯團的做法
1.醬油、味醂、糖混合調成醬汁，攪拌均勻
2.醬汁與鮪魚一起入鍋，撒少許姜粉去腥，中火煮至醬汁慢慢收干，鮪魚入味
3.米飯煮好，手沾濕，將米飯捏成扁圓狀
4.取煮好的鮪魚鋪于米飯上，撒上小蔥，完成
小貼士
1.味淋可以用普通料酒代替。
2.醬汁調味可根據個人口味微調。
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更新于：2017-03-17 13:20:37