材料：

雞肉絲 適量
青椒 適量、紅椒 適量
XO醬 適量、橄欖油 適量

芝麻油 適量、生抽 適量

白糖 適量、生粉 適量、鹽 適量
 

做法：

1、先把雞胸肉切成絲，用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制備用。


2、青紅椒也切成絲。


3、腰果放入烤箱170度烤兩分鐘取出。


4、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入雞絲炒。


5、炒至變色。


6、加入青紅椒絲一起炒。


7、翻炒片刻調(diào)入一小勺XO醬。


8、再調(diào)入少許鹽、糖炒至均勻。


9、再把腰果加入。


10、翻炒片刻即可熄火上碟。

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