主料：青菜、鮮香菇、木耳
調料：生姜、鹽

香菇青菜的做法：
1、油鍋熱后，先放生姜絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
2、放鹽調味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。
3、葉子放入后，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。

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