原料:
西蘭花 紫甘蘭 黃豆芽 冬腌菜 青椒 黑木耳 胡蘿卜 金針菇


做法:
1.將冬腌菜洗凈切三角塊

2.將青椒 鮮黑木耳 胡蘿卜切絲

3.將黃豆芽去根須

4.西蘭花摘小朵

5.將西蘭花,胡蘿卜絲先焯水.過涼水后撈出

6.熱油鍋.將冬腌菜先爆香,再放入青椒絲鮮黑木耳絲胡蘿卜絲.西蘭花,紫甘藍(lán).黃豆芽,金針菇一起翻炒,加鹽,少量高湯,糖,雞精入味后,就可以盛盤上桌啦

特點(diǎn):
鮮咸入味 清口解膩

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