用料 ：
年糕 四季豆
雞蛋 一枚 咸菜
西柚 蔥花
橄欖油 鹽
味精 蒜末
做法 ：
1. 鍋內到少許橄欖油，油溫不宜太高，把打散的雞蛋到入鍋內并不斷攪動成蛋蓉，撈出備用。
2. 鍋內添橄欖油，加蒜末，四季豆絲，咸菜翻炒
3. 倒入年糕條不斷翻炒至年糕完全軟，收鍋時加入西柚或西柚汁。
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更新于：2017-02-10 13:58:59