
材料:多士3件 雞蛋兩個 培根和牛油適量
做 法:
1. 多士的邊先撕掉,不然等下進烤箱面包邊烤焦了就好看了。
2. 面包涂點牛油,然后鋪在碗底部。
3. 然后再把面包鋪在碗的四周,面包邊緣稍微比碗高這樣烤出來好看點。另外要用牛油抹在面包的邊,這樣出來的效果最好。
4. 把培根在鍋中先煎到稍微硬身,然后鋪在碗里面,盡量把空隙的地方填滿,中間留個洞。
5. 把蛋打到洞里面。放200°C的烤箱烤10分鐘左右。火候自己掌握,我喜歡半生熟的蛋,看到面包邊稍微金黃,蛋白成白色就好了,要吃全熟的話烤15分鐘左右也差不多了,準備吃的時候放點黑椒、芝麻、歐芹碎
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