食譜大全 > 手撕咸魚的做法(營養價值)如何做,怎么做手撕咸魚好吃詳細圖片步驟

主料：咸魚150g
調料：蔥10g，料酒1小勺，元貞糖1/2小勺

手撕咸魚的做法
1.咸魚一塊，放在清水中泡3小時左右去除多余的鹽分，取出后擦干，放上蔥姜絲、糖、料酒，
2.蒸鍋內水開后放入，隔水中火蒸15分鐘左右。
3.魚蒸好冷卻后，棄掉蔥姜絲，用手將魚肉撕碎，并去除魚的大骨刺，就可以當冷盤或喝粥的小菜了。

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