材料：新鮮帶殼豌豆、鹽1小匙、八角2個、蔥1根，姜2片

做法：

1、準備材料。

2、將豌豆放在淡鹽水中浸泡10分鐘后沖洗干凈。

3、稍稍剪去兩頭。

4、放入鍋中，加能沒過豌豆的涼水，放入蔥姜、八角、鹽。

5、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮約15分鐘至熟即可。

6、裝盤食用。

小貼士：

◎?qū)⑼愣股约羧�兩頭可以更入味，嫌麻煩的話可以不剪。

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