五味煎蟹的做法及營養價值
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原料：
雌梭子蟹4只約1250克、青豆20克、番茄醬50克、白糖20克、辣椒油
制 法：
1、梭子蟹去蓋治凈，剁下大鰲，每只切成8塊，撒上干面粉，下4成熱油中煎至7成熟，加蔥姜蒜同煎。
2、再加入油咖喱、番茄醬、鹽、料酒、醋、醬油、白糖、辣椒油、青豆，燒至濃湯，淋香油即成。
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更新于：2017-01-12 13:56:58