原料： 芽蔥、雞蛋
烹飪方法：
1、芽蔥斜切成段；
2、雞蛋加一點點水打散攪勻；
3、油鍋熱后，下入蛋液劃炒至成型，盛出備用；
4、另起油鍋，下入蔥白大火翻炒；
5、變色后下入蔥綠；
6、馬上放入雞蛋，添加適量的鹽和糖調味，兜勻出鍋.
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