食譜大全 > 下飯葷菜 香辣牛肉豆腐的做法(營養價值)如何做,怎么做下飯葷菜 香辣牛肉豆腐好吃詳細圖片步驟

用料1 (原料)

南豆腐 250g 、牛里脊肉 150g
 

用料2 (調料)

老干媽辣豆豉 2湯匙 、酸菜醬 2湯匙
橄欖油 1湯匙 、生抽 2湯匙
鹽 少許 、淀粉 少許
大蒜 幾瓣
 

做法 ：

1、肉切小粒，加入材料B中除大蒜外的所有調料拌勻。大蒜切碎備用。加入兩款醬都是有咸味，生抽也有咸味，所以鹽要適量
2、豆腐切成1cm見方的小塊，在料理盒里先鋪上一層豆腐，再鋪一層拌好的肉醬，上面鋪豆腐
3、依次鋪好所有的豆腐和肉醬，扣好盒子，放在烤盤上，入烤箱，180度，烤18分鐘時，取出撒入大蒜，繼續烤兩三分鐘即可
 

小貼士：

*我用的樂葵料理盒，很方便，放好材料后，直接把兩邊一扣，能有效的鎖住食材的水份。而且烤好后，這個漂亮的碗更可以直接端上桌。

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