淮山肉末豆皮卷的做法及營養價值
上一篇：雪菜蒸三文魚的做法
下一篇：特色葷菜 韓式辣炒豬肉的做法
用料：豆腐皮（千張）、肉末、淮山、鹽、味精、胡椒粉、糖、韭菜（大蒜葉亦可）、生粉、芝麻油
淮山肉末豆皮卷的做法
1.淮山蒸熟過篩壓泥；加入肉末，鹽，胡椒粉，味精，白糖攪拌均勻；
2.豆皮攤開，均勻抹上淮山肉末糊，卷起來；然后隔開綁好韭菜葉；（估算一下切的距離）
3.裝盤子放入蒸鍋，大火，上汽后蒸10分鐘左右即可；出鍋切斷，注意韭菜葉的距離
4.另外鍋中放少許芝麻油油，倒入盤子里蒸豆皮卷的湯，加少許生粉水，鹽，，炒一個薄芡，淋在給豆皮卷上面；小貼士
1.為了漂亮，我是蒸熟再切，然后綁燙過的韭菜葉喔
2.也切了一點胡蘿卜碎和蒜葉碎在芡汁里面
3.也可以淋番茄汁，或者辣椒醬，隨個人喜好《淮山肉末豆皮卷的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/108957/
更新于：2016-12-13 12:06:28