食譜大全 > 醬香月牙骨的做法(營養價值)如何做,怎么做醬香月牙骨好吃詳細圖片步驟

用料 ：

月牙骨 兩塊 尖椒 一個
大蔥 一根 土豆 一個
料酒 六月香豆瓣醬
 

做法 ：

1.月牙骨兩塊，尖椒一個，大蔥一根，土豆一個，為什么放土豆呢，因為我覺得這兩塊月牙骨太小了，不夠我兒子吃的，所以加了塊土豆添分量，事實證明還是很成功的
2.把月牙骨斬成小塊。除了瘦肉就是脆骨，蠻好的一塊肉
3.土豆，蔥，辣椒都切成和月牙骨一樣大小的小塊
4.切好的月牙骨用料酒喂上
5.平底鍋放油燒熱，把月牙骨和土豆塊都放在上面煎
6.把土豆煎成外表金黃皮脆脆的程度才好吃，才更像肉，才更能唬住我兒子
7.往里面加一些六月香豆瓣醬，這個醬味道很正，很像我們東北這邊的大醬
8.鍋里少添一點點水，目的是把醬活勻，均勻地沾到每塊方塊上
9.最后下辣椒片和蔥片，這個菜就算成功了

《醬香月牙骨的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/108929/