主料：

墨魚500g、腰果150g、甜豆100g
配料：

彩椒、姜片
調(diào)料：

鹽、雞粉、淀粉水、油
做法：
1、墨魚洗凈，取墨魚身的厚片，將其片成薄的大片，用熱水燙一下。
2、彩椒切成小塊。甜豆摘去邊線。
3、鍋里放入油，倒入彩椒、生姜、甜豆翻炒片刻，加入墨魚片，加鹽、雞粉炒半分鐘，用淀粉水勾芡。最后倒入腰果翻勻起鍋。

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