主料：嫩豆腐一塊，雜蔬粒少許，蟹肉棒2根，小魷魚一只

輔料：姜絲少許，小油菜少許，蔥末少許

調(diào)料：魚湯味濃湯寶一塊，鹽少許，水淀粉少許，香油少許

做法：

1、取蟹肉棒、魷魚、雜蔬粒備用，蔥切碎、姜切絲備用

2、將蟹肉棒、魷魚、雜蔬粒入熱水鍋中焯燙備用

3、砂鍋中放入清水和姜絲

4、豆腐放在手上用刀切成小塊放入

5、雜蔬粒也一起放入，最后加一塊的濃湯寶，燒開后，將小油菜放入再次燒開，根據(jù)口味放點(diǎn)鹽，勾薄欠，淋點(diǎn)香油，撒上香蔥末即可

小貼士：

1、濃湯寶味道已經(jīng)很鮮美了，所以不必再另加調(diào)料，鹽也是酌情放

2、海鮮料要事先焯水，這樣可以減少腥味

3、所謂薄欠，就是薄薄的淋層水淀粉，看見成羹的狀態(tài)就可以了

4、特此申明，不是廣告哦，純粹是自己喜歡這個(gè)調(diào)料品，所以不屑的朋友請(qǐng)飄過

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