原料：西瓜皮500克、蒜泥、紅油、辣椒、醋、糖、生抽、鹽、香油

做 法：

1、西瓜皮洗凈，切去綠皮和紅瓤的部分不要，切薄片，撒鹽腌十分鐘
2、擠干水分
3、蒜泥、紅油、辣椒、醋、糖、生抽、鹽、香油調(diào)成汁
4、將調(diào)好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌勻即可

小貼士：

夏日炎炎，誰也不愿守著爐子做飯，都知那熱不是好滋味。那就來個簡單味美的快手菜吧，遠(yuǎn)離熱火朝天的廚房吧！

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