食譜大全 > 韭菜花炒肉絲的做法(營養價值)如何做,怎么做韭菜花炒肉絲好吃詳細圖片步驟

用料 ：

韭菜花 適量 肉絲 少許
紅椒 少許 鹽 適量
醬油 少許 水淀粉 少許
姜絲 少許 雞精 少許
 

做法 ：

1. 韭菜去花尖去掐成寸段，紅椒切絲
2. 豬瘦肉切絲，加鹽，醬油，水淀粉調勻稍腌
3. 熱鍋下油，油熱后，加少許姜絲爆鍋下腌好的肉絲炒散至變色后撈出
4. 余油，下韭菜花和紅椒絲炒至斷生，加鹽調味，另調入少許白糖
5. 倒入炒好的肉絲拌勻，加少許雞精提味即可

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