燒汁培根卷的材料:

材料：培根，雞蛋，面粉，生菜，黃瓜，面包皮，生菜。，調(diào)味料：番茄沙司，蠔油，植物油，黑胡椒，香醋。
 

燒汁培根卷的做法:

黃瓜、面包皮切段（和培根寬一樣），一條培根夾二條面包皮一條黃瓜卷好用牙簽固定，隨后在蛋液里滾一下，裹上面粉，下油鍋炸至金黃撈出
倒去油加番茄沙司，蠔油，黑胡椒，香醋炒至汁均勻，下炸好的培根卷翻炒（小火）至汁全部包裹培根卷上
排上已有生菜的碟上，隨后在鍋中加入少量的水（一湯匙）將鍋上的殘余汁全部溶入水中成汁最后澆在培根卷上，整個菜就這樣完成了。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

燒汁的咸度要控制好。
 

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