香茅蝦的材料:

沙蝦，香茅，蒜蓉，姜蓉，鹽，魚露
 

香茅蝦的做法:

1.沙蝦剪去頭頂上那個(gè)帶刺部分(防止扎嘴.這種蝦的殼是特別的爽脆易入口.所以連殼一起炒).
2.準(zhǔn)備香茅碎和蒜蓉姜蓉.熱油鍋.爆香調(diào)料下蝦炒到變色下鹽/魚露調(diào)味.再翻炒到熟就成了.沒有香茅就用香蔥碎.最后再放.
3.沒有香茅就用香蔥碎.最后再放.
 

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