麻辣花生米的材料:

花生，辣椒絲，花椒，麻椒，鹽

麻辣花生米的做法:

1.花生先在干鍋內(nèi)翻炒，主要是去除花生內(nèi)的水分以便好去皮；（其實建議家庭內(nèi)部吃不要去皮，因為皮很有營養(yǎng)）
2.花生出鍋后晾涼去皮（這個步驟可是費了俺們家屬好大勁兒，弄得滿地都是花生皮—太輕了，哪都飛所以還是不去的好啊……否則打掃衛(wèi)生夠受的了）
3.鍋內(nèi)放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然后撈出一部分，只留下少許即可。
4.鍋內(nèi)放入辣椒絲炒出辣味，放入去皮的花生、鹽、味精，翻炒幾下后關(guān)火，拌勻后晾涼。
5.涼后盛入容器，隨吃隨取即可啦。

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